von Schneidbrettguru | Mrz 9, 2023 | Holz
Lesezeit 20 Minuten Schneidbretter aus Holz versprühen den Charme der unberührten Natur und gelten deshalb im Volksmund als das natürlichste aller Materialien. Wie sieht also der passende Holzleim für ein Schneidebrett aus? Dieser gilt in der schadstofffreien... 
von Schneidbrettguru | Jan 3, 2018 | Holz, Kunststoff
Lesezeit 5 Minuten Die Frage „Holz oder Kunststoff“ wird in den Medien regelmäßig durchgekaut. Trotzdem herrscht immer noch große Verwirrung. Die einen sagen, Küchenbretter aus Holz sind viel hygienischer, andere genau das Gegenteil. Doch die Wahrheit ist... 
von Schneidbrettguru | Jan 3, 2018 | Holz, Kunststoff
Lesezeit 7 Minuten Letztes Update März 2020: In diesem Artikel erfährst Du, welches Schneidebrett Material das beste für Deine Messer ist und warum ein Küchenmesser mit der Zeit stumpf wird. Bei der Frage nach dem richtigen Material als Schneidunterlage geht es neben... 
von Schneidbrettguru | Jan 3, 2018 | Holz
Lesezeit 15 Minuten DIY ist in aller Munde: In Zeiten wo manche Hersteller sportliche Preise für „handgemachte Schneidebretter“ aufrufen, wächst innerlich der Wunsch ein Schneidebrett selber zu machen. Kaum jemand hat eine Schreinerei zuhause – aber... 
von Schneidbrettguru | Jan 3, 2018 | Holz
Lesezeit 20 Minuten – aktualisiert September 2022 Jetzt mal ernsthaft und vom ambitioniert kochenden Holz-Nerd zum Koch: „Schneidebrett ölen mit 08/15 Salatöl kannst Du knicken. Das funktioniert nicht und ist unprofessionell.“ Das ist vergleichbar... 
von Schneidbrettguru | Jan 3, 2018 | Holz
Lesezeit 20 Minuten Seit geraumer Zeit schießen immer mehr “Holzkünstler” wie Pilze aus dem Boden. Und jeder will mit echter Handarbeit endlich wieder deutsche Wertarbeit abliefern. Nachhaltigkeit bla bla bla – wir kenne alle die Floskeln. Da kommt es... 
von Schneidbrettguru | Dez 3, 2017 | Holz
Lesezeit 10 Minuten Irgend wann ist es soweit: das schöne neue Schmuckstück hat Schnittspuren und Flecken bekommen. Die Optik ist mehr oder weniger dahin. Das vielleicht teure Teil fängt eventuell an komisch zu riechen. Es geht nun darum, möglichst schonend das... 
von Schneidbrettguru | Nov 20, 2017 | Holz, Kunststoff
Lesezeit 8 Minuten Hier erfährst Du: warum ein Schneidebrett nicht immer antibakteriell ist, ob Kunststoff wirklich schädlich ist und wie Du lose Partikel beim Schneiden vermeidest. Wenn es um die Wahl des Materials für ein Schneidebrett geht, stellt auch immer die... 
von Schneidbrettguru | Nov 20, 2017 | Holz
Lesezeit 20 Minuten Ja, ein Hirnholz Schneidebrett /Hirnholzbrett/Hackblock sind beliebt. Die Oberfläche ist recht hart und man sieht kaum Messerschnitte. Es hat was von sichtbarem Handwerk. Die Oberfläche sieht durch die sichtbaren Jahresringe interessant aus. Früher... 
von Schneidbrettguru | Nov 20, 2017 | Holz
Lesezeit 5 Minuten Hier erfährst Du welche Holzarten sich für Schneidebretter eignen und wie Du in Zukunft Fehler beim Kauf vermeidest. Egal welche Aspekte man betrachtet, es läuft am Ende immer auf eines hinaus: ein Brett muss gereinigt werden. Das bedeutet es kommt...